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中式快餐店跟西式快餐相比更有什么优势?那个

目前,我国餐饮市场正在不断扩大和发展,其中快餐行业尤为突出,快餐也分为中式快餐和西式快餐,这时候就有人问了中式快餐店跟西式快餐相比更有什么优势?

中式快餐优势

菜品口味优势

因为中国人从出生就习惯中式饮食的味道,所以在口感上中式快餐比西式快餐更有优势。 一家调查公司在北京、上海等5大城市进行的调查显示,经常吃中式快餐的人数几乎是吃西式快餐的人数的两倍,表明中式快餐的多种口味和特有口味适合老百姓的饮食习惯。 调查显示,在快餐中,21%的市民经常吃的是中式米饭套餐,居首位。 可见,中国人心底还在呼唤着国民自己的快餐,中式快餐的支持率巨大。
 

菜品营养优势:

现在西式快餐越来越多地在国外被起诉,被称为“垃圾食品”。 主食的特征是高蛋白、高脂肪、高热量,但小吃和饮料以高糖、高盐、多味精为主。 相反,人体所需的纤维素、维生素、矿物质很少,多吃对健康不利。 中式快餐借鉴了中国传统的烹饪方法,大多有比较合理的营养和饮食搭配。

菜品价格优势:

中式快餐的客单价一般在西式快餐客单价的1/3—1/2,也就是6-15元之间,所以消费者群体更广泛,价格更亲民。

情感倾向优势:

作为中国消费者,不仅口味上有偏差,在消费心理上,中式快餐企业也很难受到特别客观的国际事件的影响。
 

熟悉度的好处:

国民作为中华快餐企业的消费习惯比西方快餐企业更为熟悉,所以在这方面有西方快餐无法比拟的好处。 精致的中餐文化、烹饪技术已成为强大的后盾,中国泛滥大国拥有数千年的烹饪文化和烹饪优势,因此西餐快餐越来越不如。
 
西方快餐的弊端正在显现:
同时,kfc、麦当劳等国际巨头的西方快餐开始受到质疑,受到广大消费者的冷落。 相反,人们重新认识了中式快餐,开始接受中式快餐。