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快餐到底有那些优缺点?

随着餐饮业的发展,快餐也逐渐成为工薪阶层,上班一族的主要选择。 虽然现在快餐改变了以前庸俗的形象,但还有很多人对快餐有不好的印象,有些人认为快餐不卫生。 快餐到底有那些优缺点?

一、快餐的优点

1、快餐之所以成为现在普遍接受的饮食,与现在生活节奏的加快有着密切的关系。 由于工作繁忙,很多上班族白天的吃饭时间也有限,所以只能选择等待时间短、味道好的食物。 很明显,快餐具备这种性质,不仅可以去店里马上吃,还可以自主选择很多口味。
 
2、现在市场上的快餐种类繁多,有多种类型的快餐。 类似于中式快餐中的小钵料理、盖浇饭等。 以小钵菜为例,他的菜多达十几种,不同的口味选择不同的菜,在节约时间的同时,也增加了选择性。
 
3、快餐的价格一般很便宜。 在“孤独性”经济兴起的今天,这种节约时间、劳力、省钱的模式在年轻人中迅速稳定。
 
4、快餐的分量都是一个人的,避免了以往炒作的过度浪费行为。

二、快餐的缺点

1、快餐的制作多为脂肪、卡路里及蛋白质含量高的菜肴,长期食用可能会导致我们的体脂含量超标而发胖。
 
2、对于快餐营养均衡、身体抵抗力弱或敏感体质的人来说,长期吃快餐很可能会导致身体营养不良。
 
3、快餐多以油炸食品为主,对我们身体的健康负荷较大,特别是其中可能含有氢化油等有害成分,长期食用可能会引起血管硬化、冠心病等。
 
随着快餐越来越受欢迎,许多企业都发生了变化,开始研究新的快餐模式,如格子锅等新的餐饮模式的出现。 我们在做选择的时候,应该根据自己的身体状况进行选择。